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神奇的普洱茶智慧树答案100分

发布时间:2019年09月10日 阅读:12 次

神奇的普洱茶智慧树答案100分

文章转载至公众号【多特资料】,已经获得了作者授权 
上面的有完整版的,为了省事,我只复制了题目发了上来 
以下是题目,希望大家可以点赞

原标题:神奇的普洱茶智慧树答案100分

神奇的普洱茶智慧树答案100分

1

【单选题】(2分)

沱茶最早产于云南B

普洱 下关 昆明

2

【单选题】(2分)

唐代的陆羽所著的(A )是世界上第一部茶书。

《茶经》 《蛮书》 《元史》 《云南通志》

3

【多选题】(2分)

普洱茶名的来历共有三种说法,分别是ABD

茶叶集散地得名 因神话故事命名 因创作人命名 因产地命名

4

【单选题】(2分)

下列哪条茶马古道不是五条茶马古道之一?D

旱季茶马道 官马大道 江莱茶马道 普洱茶马道

5

【多选题】(2分)

“茶马古道”是ABCD

民族迁徙走廊 文明文化传播古道 民族和平之路 中外交流通道

1

【单选题】(2分)

2008年出台的国家标准中对普洱茶的定义是:以地理标志保护范围内的( )为原料,并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成,具有独特品质特征的茶叶。

云南小叶种晒青 云南小叶种 云南大叶种 云南大叶种晒青

2

【单选题】(2分)

茶出六大茶山就西双版纳来说,澜沧江之___以易武为中心的地区被称为“江内”。

北 西 南 东

3

【多选题】(2分)

在云南省的这些优良品种中,有5个国家级良种,其中3个有性系为

班章大叶茶 勐库大叶茶 凤庆大叶茶 勐海大叶茶

4

【多选题】(2分)

云南古树茶包括

驯化型 野生型 过渡型 栽培型

5

【单选题】(2分)

传统的江内六大茶山指莽枝、易武、蛮砖、倚邦、革登及

南糯 景迈 攸乐 南峤

1

【单选题】(2分)

将树上采下的鲜叶加工成毛茶的过程称为

茶叶精制 茶叶初制 茶叶拼配 茶叶深加工

2

【单选题】(2分)

在茶叶初制的揉捻过程中,应掌握的加压原则是

重—轻—重 轻—重—轻 轻—轻—重 重—重—轻

3

【单选题】(2分)

普洱茶是以( )为原料,经过特殊加工而形成的一种特种茶类。

云南大叶种烘青茶 云南大叶种晒青茶 中小叶种晒青茶 中小叶种烘青茶

4

【多选题】(2分)

杀青叶适度时的主要标志是

手捏带有粘性易于成团,梗叶不易折断 香气浓烈 鲜叶光泽消失,呈灰绿色或暗绿色 青草气消失,略带茶香

5

【多选题】(2分)

茶叶精制的目的

分离老嫩、划分等级 剔除次杂、纯净品质 适度干燥、发展色香味 整饰外形、分做花色

1

【单选题】(2分)

普洱茶按各自不同的品质特征分为特级和

一到七级 一到十级 一到三级 一到五级

2

【单选题】(2分)

普洱茶的级别划分是以( )为基础

条索紧实度 色泽光润 嫩度 匀整度

3

【多选题】(2分)

普洱茶有哪些常见茶型

砖 瓜 沱 饼

4

【单选题】(2分)

普洱茶熟茶按品质特征分为特级,( )共六个等级,逢( )设级。

一级至九级;单 二级至十级;双 二级至十级;单 一级至九级;双

5

【单选题】(2分)

金瓜贡茶被称为( )

普洱茶的王子 普洱茶的太后 普洱茶的太上皇 普洱茶的太子

1

【多选题】(2分)

下列物质属于普洱茶香气成分的是

芳环醇类 杂环化合物 萜烯类 醛酮类、酚类 多酚类 皂苷类

2

【多选题】(2分)

茶叶中的生物碱主要有

可可碱 咖啡碱 茶叶碱 麻黄碱

3

【多选题】(2分)

普洱茶品质因子包括

色泽 滋味 香气 形状

4

【多选题】(2分)

普洱茶品质影响因素有

鲜叶原料 贮藏方法 加工工艺 包装方法

5

【多选题】(2分)

普洱茶内质审评要素包括

香气 叶底 滋味 汤色

1

【多选题】(2分)

纳西族龙虎斗的功效有?

美容养颜 治感冒 提神解渴

2

【多选题】(2分)

以下哪几种茶俗有烤茶的工艺?

土家族擂茶 基诺族凉拌茶 白族三道茶 纳西族龙虎斗

3

【多选题】(2分)

烤茶通常分为哪四个操作程序?

倾茶敬客 沏茶去抹 装茶抖烤 喝茶啜味

4

【多选题】(2分)

云南地区仍保留着烤茶习俗,主要由于以下哪些因素?

民族传统 政治 科技 经济

5

【单选题】(2分)

李老师为我们演示的烤茶是属于

清饮法 调饮法

1

【多选题】(2分)

一杯好的普洱茶需要具备的条件有?

好的加工制作 好的生长环境 好的包装贮藏 好的鲜叶原料 好的冲泡品饮

2

【多选题】(2分)

普洱生茶茶艺需要注意的五个方面是?

茶叶 用水 茶艺 茶器 茶席

3

【多选题】(2分)

冲泡普洱生茶要考虑的的四个要素是?

冲泡时间 器皿选择 泡茶用水 取用茶量

4

【单选题】(2分)

生茶冲泡展示中使用的冲泡器皿是

盖碗 紫砂壶 玻璃壶 瓷壶

5

【单选题】(2分)

冲泡普洱茶时的水温最好是?

90℃ 100℃ 80℃ 85℃

1

【单选题】(2分)

古人认为泡茶的用水哪种水最上乘?

泉水 河水 矿泉水 井水

2

【单选题】(2分)

冲泡普洱熟茶时一般采用的器具是

紫砂壶 盖碗 飘逸杯 玻璃杯

3

【单选题】(2分)

冲泡普洱茶熟茶的四个要素分别是:精茶、真水、 、妙器。

意境 活火 精艺 焚香

4

【多选题】(2分)

一款优质的普洱茶熟茶不应该出现哪些口感?

甜绵顺滑 酸涩发苦 醇厚回甘 腥味霉味

5

【单选题】(2分)

冲泡熟茶时,水烧开后应马上把水倒入紫砂壶中。

对 错

1

【单选题】(2分)

干仓陈化的温湿度

25以下、85%以上 25℃以下,75%以下 35℃以上,85%以上 5℃以下、75%以下

2

【单选题】(2分)

优质普洱茶的基本特征

优获顺亮 顺活洁亮 顺贵纯老 贵纯亮优

3

【单选题】(2分)

湿仓陈化又可以称作

低温高湿 低温低湿 高温低湿 高温高湿

4

【单选题】(2分)

以下哪种不是影响普洱茶陈化的因素

温度 湿度 容器 光线

5

【多选题】(2分)

普洱茶的收藏误区包括

盲目追求年份 陈化可以赚大钱 越久越值钱 发霉的是好茶

1

【多选题】(2分)

普洱茶冲泡时间为什么不宜长?

长时间冲泡会对冲泡茶具造成损伤 冲泡较长时间普洱茶含有的茶多酚等物质可能氧化变性变质 长时间冲泡有损与普洱茶的色香味 长时间冲泡可能产生有害物质

2

【单选题】(2分)

以下哪种喝普洱茶的方式不科学?

随泡随饮 长期坚持饮用普洱茶 睡前饮用普洱茶 饭后或午间引用普洱茶

3

【多选题】(2分)

哪些饮用普洱茶的方式不健康?

只饮用一种普洱茶 饮用浓茶减肥 饭后大量饮用普洱茶帮助消化 饮用之后不清洗茶具,结茶垢才说明爱茶

4

【单选题】(2分)

普洱茶真的可以减肥吗?

能 不确定 不能

5

【单选题】(2分)

下面哪种茶对抑制体重增加最有效果?


铁观音 红茶 普洱生茶 普洱熟茶


Tag:神奇的普洱茶 智慧树答案
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